RIZ THAI DEMI-COMPLET
Origine: Thaïlande
Fournisseur: Celnat
Originaire de Thaïlande, ce riz a un parfum très apprécié. Naturellement sans gluten, le Riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, le riz demi-complet convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres.
Le riz demi-complet est un bon compromis entre le riz complet et le riz blanc dans ses apports nutritifs, notamment en magnésium et en fibres. C’est le riz à consommer « au quotidien » par tous. Il reste assez riche en nutriments et contient des fibres de manière raisonnable pour convenir aux personnes fragiles des intestins.
5.77 €/kg
À partir de : 4.77€
Informations complémentaires :
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeurs pour 100 g de produit : Valeur énergétique : 1499 kJ / 354 kcal, Lipides : 2.20 g Dont AG saturés : 0.70 g, Protéines : 8.90 g, Fibres alimentaires : 3.20 g, Glucides : 73 g Dont sucres : 0.60 g, Sel : 0.003 g
Composition
Riz long thaï demi-complet
Utilisation
Préparation
Prévoir environ 1 verre de riz par personne. Verser 1 volume de riz pour 3 volumes d’eau froide salée.
Cuire à feu moyen et à demi-couvert pendant environ 15 à 20 min à partir de l’ébullition. Laissez gonfler.
Suggestion :
Ce riz Thaï demi-complet se consomme chaud en accompagnement de tous vos plats de légumes, légumineuses, tofu, poissons, viandes,…ou froid comme ingrédient de base de salades diverses et variées.
Il est idéal pour accompagner des curry de poissons, de viandes ou de légumes et peut aussi servir de base pour réaliser des farces de légumes.
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