Nicaragua 100 % Arabica Bio et Équitable
« Doux et Onctueux »
La production se trouve à Jinotega reconnu pour l’excellence de qualité des plants. Il est cultivé entre 1500 et 2000 m d’altitudes à l’ombre. Au centre / Nord du Nicaragua Ce café n’est pas trié car très homogène Des fèves assez grosses crible 18. Sa récolte se fait de Décembre à Mars. C’est un café qui contient une très bonne acidité,assez doux. Sa tasse est ronde et sans agressivité.
Notes gustatives : noisette, vanille, fruits rouges
Caféine : 1.28 %
À partir de : 4.61€