LILI TASTY'S BAR

Ingrédients pour 10 barres

• 1 mix Lili’s Tasty Bars Bio
• 90 g de miel ou un sirop sucrant de votre choix : sirop d’érable, sirop d’agave,…
• 40 g de beurre ou d’huile de coco (ou tout autre huile pour la cuisson)

Préparation

1) Versez le mix Lili’s Tasty Bars Bio dans un saladier.

2) Sélectionnez les dattes contenues dans le mix et coupez-les en tout petits dés.

3) Sélectionnez les noix du Brésil contenues dans le mix et concassez les grossièrement.

4) Versez le miel et le beurre dans un poêlon et faites chauffer à feu doux. Mélangez jusqu’à obtenir un sirop homogène ( environs 5 min).

5) Laissez refroidir quelques minutes avant de le verser dans le mix afin d’éviter que les pépites de chocolat ne fondent.

6) Ajoutez les dates, les noix puis le mélange de miel et de matière grasse fondus au contenu du saladier et mélangez bien.

7) Préchauffez le four à 175°C sur chaleur tournante.

8) Chemisez un moule à cake ou à brownie de papier sulfurisé.Versez le mélange dedans. Tassez-le bien dans le moule en vous aidant de la base d’un verre par exemple. Cette étape est importante pour que les barres tiennent bien.

9) Enfournez 15 min.

10) Laissez refroidir à température ambiante, filmez et placez 2 h au réfrigérateur avant de démouler le gâteau et le découper en barres.

11) Placez-les dans un contenant à fermeture hermétique. Conservez-les 5 jours au réfrigérateur.