Ces petites graines sont très précieuses car elles renferment environ 55% d’huile riche en acides gras insaturés.
Le sésame a un agréable goût de noisette et peut se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin », pour assaisonner les sauces, salades et plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
À partir de : 1.20€